Necesitaba relajarme... y lo que siempre me funciona es cocinar...
Dio la casualidad que ayer en un turno de tarde aburridísimo encontré este blog " El cocinero Fiel " , ya lo he puesto en mis fuentes, en mis favoritos y próximamente seguro que como enlace en este blog... así que os lo recomiendo muy mucho.
Me decidí ha hacer un PASTEL DE CHOCOLATE ( y añadiría y coco ) os pongo una foto...
La verdad, no hemos podido resistirnos a probarla y el trozo que falta ha sido devorado por mi hermano, mi madre y yo :P
Como tarta de chocolate y coco queda muy sosete... voy a ponerle otro nombre ... Pastel ChoCoCo
Os pongo como lo hice yo que es mas o menos como el original del Cocinero Fiel
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate para postres NESTLE
- 1 Vaso de nata líquida
- 100 gr de mantequilla
- 2 tazas de harina para repostería- 2 tazas de azúcar
- 1 sobre y medio de levadura en polvo royal
- 1/2 taza de cacao puro en polvo valor
- 100 gr de coco rallado
- 3 huevos grandes- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva suave
- 1 yogurt natural
- 1 vaso de café
Realización:
- Primero he hecho la cobertura, he calentado la nata liquida y he añadido el chocolate y la mantequilla, después lo he puesto en el frigo mientras hacia el resto.
- Segundo he hecho el bizcocho, he mezclado la harina, el azúcar, el cacao, la levadura, la mitad del coco y el azúcar de vainilla por una parte y los huevos, el yogurt, el aceite y el café por la otra y luego lo he juntado todo.
- Tercero he cogido dos moldes iguales y he metido la mitad de la mezcla en cada molde, 40 minutos mas o menos a 180 en el horno.
- Cuarto he dejado enfriar los bizcochos y los he desmoldado.
- Quinto he cubierto un bizcocho de chocolate, he puesto el otro bizcocho encima y lo he cubierto de chocolate también, después lo he espolvorea así como veis con el coco.
- Sexto, he limpiado el plato todo lo que he podido del pringue del chocolate y FIN
De todas formas si os animáis, os recomiendo mejor que veáis el vídeo del cocinero fiel que seguro que os queda mas clarito.
¿Gustáis?
8 comentarios:
Tu si ke eres un chococococococoooooote jajajaja. Como me haces esto en plena operacion tangarillllll!!!!?? ESto no se hace... no se hacee buahhh!!! ;-)
Mil besos preciosa.
Muuuuuuuuuám
Princesa.... para dulce y buena TU
Te amoooooooooooo
Lunissssssssss pero si tu no necesitas operacion tangaril ni nada de esoooooo! si tas masisisisisima!!!
Besitos bombon!
Y a ti trasto... te hago una cuando quieras :P pero tendremos arreglar el horno primero jijiji.
Te adoro!
alergico al coco...........
que mala suerte¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
El Andresino en serie... lastima! pq estaba ria eh? :P
Mmmmmmm...que pinta tienes esooooo!!! Y con el hambre que yo tengooooo....jooooo el coco no me gusta demasiado...pero el chocolate...ains voy a dejar de mirarlo porque voy a babear todo el teclado!!!
Besitos!!!
Yeyeeeeee
La proxima con dulce de leche en vez de coco te la dedico!
Me encanta verte por aqui!!!
Quieres haser el favó de quitar el poxolate de akissssssssssssss!!!!
XD!!!!
Besitos en los morritos kuñisss!
Muuuuuuuuuuám
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